健康之道 1health.me 网站:免费注册,发短信至 15300245005 获取注册邀请码。

  • 要健康:无时尚不中医
  • 1health.me:娱悦养生
  • 要健康:情感养生
  • 1health.me:两性养生
  • 要健康:传统绘画技艺
  • 1health.me:心理健康
  • 要健康:茶饮人生
  • 1health.me:运动养生
  • 要健康:工作养生
  • 1health.me:健康一生
  • 要健康:美容美体
  • 1health.me:境居养生
  • 要健康:穴脉养生
  • 1health.me:四诊开卷
  • 要健康:饮食养生
  • 1health.me:中药养生
健康之道-东亚和东南亚区官网-1health.me-我要健康-我要养生
jin windows kingbear人与信念在一起就会变得年轻,与疑惑在一起就会衰老。人与自信在一起就会变得年轻,与恐怖在一起就会衰老。与希望在一起则会年轻,与失望在一起则会衰老。
南丁格尔人生欲求安全,当有五要:一、清洁空气;二、澄清饮水;三、流通沟渠;四、扫洒屋宇;五、日光充足。
健康十个一一个宽阔的胸怀,一种规律的生活,一种合理的饮食习惯,一种适合自己的锻炼方法,一种活泼、热情、开朗、合群的性格,一种能调节身心的业余爱好,一种不向任何压力低头的意志,一种对待疾病的正确态度,一种对年龄的忘却,一个永远微笑的面孔。
孔子食不厌精,脍不厌细。鱼馁而肉败不食,沽酒市脯不食,色恶不食,臭恶不食。
荀子安燕而血气不惰,劳倦而容貌不枯。
欧阳修以自然之道,养自然之生,不自戕贼夭阏,而尽其天年,比自古圣智之所同也。
马克思一种美好的心情,比十付良药更能解除生理上的疲惫和痛楚。
拜伦悲观的人虽生犹死,乐观的人永生不老。
金博士人生最大的财富是进取,人生最大的资本是健康,人生最大的幸福是快乐,人生最大的幸运是平安。
拜伦谁要想寿命和钱财两旺,请您从今天开始即早睡早起。
站长衷心欢迎各界有识之士光临本站并投放广告。您的支持是对本站的最大帮助。谨此致谢! (2011-06-1 00:10)
金博士不可能的事情是不可能不会发生的(Nothing is impossible! Anything is possible!)!
卢梭生命在于运动。
  • 355阅读
  • 0回复

保留最佳营养西红柿炒鸡蛋5大窍门

楼层直达

  
  西红柿炒鸡蛋第1大窍门:通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要,要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础,而且是营养均衡得保障。
  西红柿炒鸡蛋第2大窍门:打鸡蛋得时候咱们要小心办法,“要狠狠的打”打鸡蛋时,要用力多打一能,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有很多泡沫,这才可以算鸡蛋做行了。
  西红柿炒鸡蛋第3大窍门:炒鸡蛋时要多加油,油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多得油,等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋,这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂,都受到油得高热。
  西红柿炒鸡蛋第4大窍门:在炒西红柿得时候咱们可以加点糖。这么可以中和西红柿得酸味,口感更好。而且要利用西红柿汁水得滋润,在切西红柿时,尽量切成橘子瓣大微型块,这么才可以获得非常多得汁水。
  西红柿炒鸡蛋第5大窍门:先关火,并且最后出锅时才加盐,正是西红柿炒鸡蛋得一个密技。您能发现,当您把菜端到桌上,番茄刚好释放出了足以得、恰到好处得、味道纯正得新鲜汁水!
  西红柿怎样做营养会流失?
  西红柿这么神奇是什么决定了西红柿的营养?
  西红柿颜色越红营养越高。
  西红柿品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少,每100克仅含0.3毫克;红色品种的西红柿则含量较高,一般每100克含2-3毫克,最高能达到20毫克。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿,番茄红素的含量也不如红色的高。
  番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。此外,夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低。
  与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。当然,凡事有利必有弊,加热后,西红柿中的维生素C会受到损失,但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。
  因此西红柿炒太久营养会流失,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。
  熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。
快速回复
限100 字节
批量上传需要先选择文件,再选择上传
 
上一个 下一个
      健康之道网站打造平和的健康-养生-休憩互动交流平台!要健康是人类自身的需要!健康创造精彩!让我们共同努力吧!健康之道网站欢迎您!请记住:健康之道1health.me(我要健康 我要养生)!